Вкусная жареная салака

Жареная-салака-готово

Жареная салака готовится очень быстро, а также этот рецепт не только невероятно познавательный, но и поможет приготовить вкусное блюдо. Этот скромный вид рыбы недооценён и мало кто знает, что рыбка имеет нежное мясо и богатый состав.

Простое блюдо способно мгновенно покорить сердце даже вредного гурмана своей изысканностью вкуса. Жареная салака продаётся на рынке, а также на прилавках многих магазинов, что не составит труда её отыскать. Минимальное количество ингредиентов превращается во вкусное угощение, от которого сложно отказаться.

Используйте важнее советы и рекомендации:

  • отыщите рыбу с ярким морским ароматом и упругим мясом;
  • если этот вид рыбы недоступен, тогда не бойтесь экспериментировать с другими мелкими морскими обитателями (скумбрия или мойва);
  • перед приготовлением тщательно очистите основной ингредиент, а именно удалите внутренности и промойте под холодной водой;
  • майонез для маринада должен быть средней жирности;
  • легкая панировка в муке добавит хруста и золотистости;
  • жарьте рыбку на сильно разогретом масле, но среднем огне, чтобы сохранить сочность мяса и избежать подгорания;
  • жарьте партиями, чтобы обеспечить равномерное приготовление и избежать понижения температуры масла;
  • время жарки составит примерно 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от размера.

Жареная салака — это не только простое и доступное блюдо, но и отличный способ разнообразить рацион полезными морепродуктами. Следуйте этим важным советам и рекомендациям, чтобы достичь идеального результата.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 222 ккал
Белки: 26 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 4 г
Шаги
30 мин.Печать
  • вымыть рыбу
    Вначале нужно подготовить рыбку. Если замороженная, тогда само собой разморозить, но при комнатной температуре.
  • почитсить и вымыть
    Тщательно почистить и вымыть салаку, а также дать немного времени, чтобы ушла лишняя вода.
  • смешать яйцо и майонез
    В большой миске смешать яйца и майонез, а также добавить приправы и соль.
  • жидкое тесто
    Добавить по одной столовой ложке муки и замешать жидкое тесто.
  • обволакиваем
    Засыпать всю рыбу и аккуратно перемешать, чтобы вся салака оказалась в жидком тесте.
  • жарьте рыбку
    Жарьте небольшими порциями на среднем огне до золотистого цвета (3-5 минут) на каждой стороне. Готово.

Жареная салака превосходно сочетается с легкими гарнирами (отварной картофель, свежие овощные салаты или рис). Это позволит в полной мере насладиться вкусом рыбы.

Блюдо подходит как для повседневного, так и праздничного стола. Простота ингредиентов и умеренное количество времени на приготовление открывает бесконечные возможности для кулинарного творчества. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.