Вкусные сосиски в тесте

сосиски-в-тесте-готово

Сегодня будет домашняя выпечка, которая является простым блюдом, а именно сосиски в тесте. Поделюсь не только рецептом, но и важными секретами, которые сделают это блюдо исключительно вкусным и уникальным. Представьте: приезжаете со службы домой после долгого дня, и резко захотели приготовить что-то интересное, но нет физических и моральных сил, а также много времени.

Вот тут-то и пригодится рецепт сосиски в тесте. Идеальный выбор для быстренького и сытного ужина, который порадует мужа, а также можно прихватить парочку на работу. Ингредиенты найдутся на любой кухне, а приготовление займет около полутора часа.

Используйте важные советы во время готовки:

  • качество сосисок напрямую влияет на результат, ведь они должны быть максимально с мясным вкусом, а также плотной текстурой;
  • молоко используйте только теплое, и ни в коем случае не горячее, ведь слишком высокая температура напрочь убьёт дрожжи;
  • мука только высшего сорта;
  • не стоит передерживать блюдо в духовке;
  • экспериментируйте с разными видами сосисок и начинками, например, добавьте сыр или соус внутрь;
  • нет сухих дрожжей, тогда используйте свежие в соотношении 45-50 г на 11 г сухих;
  • тесто должно хорошо подняться.

Господа и дамы, сосиски в тесте – это не просто перекус, а настоящее кулинарное творение, которое поможет превратить обычный ужин в праздничный уик-энд. Используйте советы и секреты, чтобы сделать блюдо незабываемо вкусным.

Ингредиенты
Порции: +15
На порцию
Калории: 360 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 40 г
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Подготовка теста
    Вначале подготовьте основу для тест: добавьте муку (может понадобиться больше указанного количества), соль, сахар, дрожжи (сухие можно заменить на живые), а потом перемешайте сухую основу. Добавьте подсолнечное масло и заливайте теплым молоком (примерно 35-40°C).
  • оставить на 40 минут
    Замесите тесто, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам (смажьте руки подсолнечным маслом). Оставьте тесто подходить в теплом месте на 40-50 минут.
  • разделите тесто
    Разделите тесто на порционные кусочки для удобства.
  • порции
    Нарежьте кусочки из которых можно легко скатать маленькие колбаски.
  • аккуратно завернут сосиски
    Аккуратно заверните каждую сосиску в колбаску из теста. Оставьте на минут 15-20 минут.
  • смажьте взбитым яйцом
    Смажьте каждую сосиску в тесте взбитым яйцом и чуточкой молока.
  • запекаем
    Запекайте в предварительно разогретой духовке (180 градусов) около 30-35 минут.
  • обжарка
    Можно жарить в подсолнечном масле до образования румяной корочки.
  • Подавайте горячим
    Готово! Подавайте к столу и наслаждайтесь вкусняшкой.

Сосиски в тесте рекомендуем подавать горячими. Они идеально сочетаются с разными соусами (кетчуп, горчица или домашний майонез). Можно дополнить блюдо свежими овощи или легким салатом. Удивляйте себя и своих близких простым, но изысканным угощением. Приготовьте сегодня и наслаждайтесь. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.