Шампиньоны в духовке целиком можно приготовить по простому домашнему рецепту. Блюдо является прекрасным примером того, как из обычных и недорогих продуктов можно создать нечто особенное, а главное, доступное.
Представьте себе аромат свежеприготовленных грибов, который распространяется по всей кухне. Шампиньоны в духовке целиком – это не просто блюдо, а настоящее открытие, ведь всё готовиться достаточно быстро. Для воплощения в реальность рецепта не требуется серьезных кулинарных навыков.
Используйте важные советы и рекомендации:
- грибы выбирайте плотные, а также те, которые имеют равномерный окрас;
- лучше взять свежий и ароматный чеснок, но заменой может стать гранулированный;
- температура приготовления должна быть около 180-200°C, чтобы получить идеальный баланс между мягкостью и золотистой корочкой;
- избегайте замачивания этого вида грибов в воде, чтобы они не впитали лишнюю влагу;
- экспериментируйте с другими специями исходя своих вкусовых предпочтений.
Шампиньоны в духовке целиком – это не только вкусно, но и невероятно ароматно. Простое блюдо способно добавить изысканности в любое меню.
- Шампиньоны свежие 850 гр.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Соус соевый 40 мл.
- Хмели-сунели ½ ч.л.
- Прованские травы ½ ч.л.
- Соль и перец по вкусу
-
Вначале подготовьте все ингредиенты, ведь всё будет происходить очень быстро.
-
Приготовьте маринад для грибов, а именно смешайте натёртый чеснок, все травы, соевый соус и растительное масло. Всё тщательно перемешайте.
-
Залейте подготовленные грибы ароматным маринадом, а потом хорошенько перемешайте.
-
Дайте грибочкам промариноваться минут 10-15, но не больше.
-
Выложите в посуду для запекания, а потом отправьте в духовку на 15-20 минут (периодически можно перемешивать). Готово.
Шампиньоны в духовке целиком является универсальным блюдом, а потому они прекрасно сочетаются с пастами, рисом или свежими салатами. Могут стать отличным гарниром к мясу или рыбе.
Легкое в приготовлении блюдо может удивить гурманов и новичков, которые только познают кулинарное искусство. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!