Ароматные щупальца кальмара

щупальца-кальмаров-готово

В огромном мире морепродуктов щупальца кальмара занимают особое место, ведь они не только дешёвые, но и имеют уникальный вкус и хрустящую текстуру. Морской деликатес поможет каждому кулинару проявить собственное мастерство, творчество и знание тонкостей приготовления изысканных морепродуктов.

Раскроем секреты и дадим рекомендации, которые превратят обычные щупальца кальмара в настоящее кулинарное произведение искусства. Этот деликатес скрывает в себе огромный потенциал для развития кулинарных способностей, а наградой станет наслаждение новым вкусом, который будет настоящим открытием даже для гурманов.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • отдайте предпочтение свежим или качественно замороженным щупальцам кальмара, которые имеют естественный цвет без пятен, а также в них отсутствуют посторонние запахи;
  • нужно тщательно промыть морепродукт под холодной проточной водой;
  • после погружения в кипяток на пару минут необходимо немедленно переложить в ледяную воду;
  • маринование в смеси оливкового масла, чеснока и подобранных на свой вкус трав добавит блюду аромата;
  • морепродукт идеально подходит для гриля или быстрой жарки на сильном огне;
  • этот продукт великолепно впитывает ароматы маринадов, что нужно знать каждому.

Щупальца кальмара — это не только деликатес, который способен украсить любой стол, но и отличная возможность для кулинарных экспериментов. Следуйте советам и рекомендациям, чтобы раскрыть потенциал этих морепродуктов на полную катушку.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 5 г
Шаги
7 мин.Печать
  • щупальца кальмаров
    Вначале нужно залить кипятком щупальца кальмаров на 1-2 минуты, а потом слить жидкость и быстро поставить под холодную воду. После этого они хорошо очистятся.
  • мука и соль
    Замешайте кукурузную муку вместе с травами, сухим чесноком и солью.
  • замариновать
    Замаринуйте в смеси на несколько минут.
  • обжарка
    Разогрейте сковороду вместе с оливковым и сливочным маслом, а потом обжарьте щупальца не более 2-3 минут, но после перовой минуты добавьте соевый соус. Готово!

Щупальца кальмара превосходно сочетаются с легкими салатами и обычными свежими овощами, а также они станут отличным дополнением к пасте или ризотто.

Помните, что успех блюда всегда начинается с любви к кулинарии, а также к готовности экспериментировать. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.