Домашний рецепт солянки

Солянка-рецепт-готово

Домашний рецепт блюда, которое сумело завоевать сердца многих гостей, а именно солянка. Раскрою все секреты вкусного послепраздничного супа и уверяю, что он станет любимым. Великолепный рецепт солянки, который очень простой в приготовлении и не требует вагон времени. Доступность ингредиентов делает суп идеальным выбором, ведь многие из них остаются после праздников.

Вот представьте себе момент, когда вкусности уже не лезут в горло, а богатый и насыщенный супчик, в котором есть мяско, колбаска, огурцы и уникальные специи съедается за милую душу.

Используйте важные советы и рекомендация для создания идеального блюда:

  • допускается использование филе курицы или любого выреза говядины вместо свинины;
  • выделите на приготовление мяса достаточное время, чтобы бульон стал насыщенным;
  • колбасные изделия рекомендуем брать высокого качества, а копчености можно заменить на вареные изделия, чтобы получить более легкий вариант;
  • не бойтесь добавлять лимонный сок или рассол из-под квашеных огурцов;
  • экспериментируйте с добавлением разных видов мяса и колбас, чтобы отыскать ваш идеальный вкус;
  • соблюдение пропорции ингредиентов, ведь это важный момент.

Солянка рецепт – это не только превосходный суп после празднования, но и настоящий эликсир здоровья, который добавит энергии и поможет восстановить жизненные силы.  Приготовьте этот супчик, чтобы почувствовать радость и восторг, которые согреют сердца ваших близких и родных людей.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 324 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 22 г
Шаги
1 час. 25 мин.Печать
  • мясо и овощи
    Начинайте с приготовления хорошего бульона, а потому забросьте мясо, лук и морковку. Налейте воды (2 л.) дождитесь закипания. Снимите густую пену и продолжайте на медленном огне варить около 1 часа.
  • нарежьте овощи
    Нарежьте овощи, а именно лук полукольцами, соломкой морковь и кубиком огурчики.
  • обжарьте лук
    Обжарьте репчатый лук на 2 столовых ложках растительного масла (около 1 минуты).
  • обжарьте морковь
    Добавьте, нарезанную соломкой морковку, а потом обжарьте 1 минуту.
  • томатная паста и рассол
    Добавьте соленые огурцы и необходимое количество томатной пасты. После перемешивания залейте огуречный рассол и добавьте сахар, а также еще 200 мл воды. Протушите под закрытой крышкой, чтобы огурчики стали мягкими.
  • достать овощи
    Достаньте из бульона мясо на кости и все овощи. Мясо остудите, а потом нарежьте на удобные для комфортного поедания кусочки.
  • добавить зажарку
    Томатную зажарку добавьте в бульон и доведите до кипения. Проварите 5 минут. На этом этапе не забудьте добавить нарезанные каперсы и маслины, а также поперчить и посолить.
  • мясо в суп
    Все перечисленные колбасные и мясные ингредиенты нарежьте небольшими кусочками, а потом забросьте в кастрюлю.
  • варить 5 минут
    Доведите до вкуса и проварите 3-5 минут. Готово.

Рецепт солянки имеет финал, а именно подача, которая будет незабываемой с черным хлебом, сметаной и зеленью. Главное правило, подавайте насыщенный суп горячим.

Простота приготовления, а также сочетание огромного количества ингредиентов и возможность для бесконечных экспериментов делают вкусный супчик идеальным выбором для любого повода. Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.