Хотите пирог с вишней, тогда держите рецепт настоящего волшебства. Это восхитительное блюдо, которое удивит неповторимым вкусом и легкостью в приготовлении. Необычное сочетание вишни, нежного теста и слегка подслащенного сахарной пудрой — это кулинарное чудо под названием пирог с вишней, которые пробуждает чувства и воспоминания.
Советы и интересные факты:
- для более яркого и выраженного вкуса добавьте лимонную цедру или корицу прямиком в тесто;
- используйте свежие ягоды для интенсивного вкуса;
- замороженные ягоды следует разморозить, а также обсушит, ведь именно это поможет работать с ними боле комфортно;
- при подаче посыпьте сахарной пудрой для завершающего штриха.
Вишня — отличный источник антиоксидантов и витаминов, что делает блюдо не только вкусным, но и достаточно полезным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 330 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко коровье 200 гр.
- Сахар-песок 175 гр.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Масло подсолнечное 120 мл.
- Ванильный сахар 7 гр.
- Вишня на глаз
- Соль щепотка
Шаги
-
Всё начинается со взбивания яиц и сахара до появления густой белой массы. Лучше делать это миксером. -
Как только масса начала приобретать белый цвет нужно добавить подсолнечное масло, а затем молоко и продолжать процесс взбивания. -
Пришло время для ванильного сахара и соли. -
Следует добавлять маленькими порциями муку, чтобы не образовывались комочки. В средине процесса добавления муки нужно добавить разрыхлитель. После добавления всей муки нужно взбить миксером, чтобы получилась консистенция густой сметаны. -
Заливаем жидкое тесто в форму (диаметр желательно 24 см), а также постелите пекарский пергамент и смажьте маслом. -
Финальным этапом будет аккуратно уложенная вишня на поверхность теста. Запекайте в духовке около 45-55 минут (170 -180 градусов), но предварительно прогрейте духовой шкаф.
Пирог с вишней подарит настоящее удовольствие, как в приготовлении, так и в наслаждении во время чаепития. Не забудьте поделиться рецептом и своими впечатлениями с вашими близкими. Приятного аппетита!
