Вкусная мойва на сковороде

Мойва-на-сковороде-готово

Домашний рецепт способен погрузить в мир морских деликатесов, а потому презентуем блюдо под названием мойва на сковороде. Эта маленькая рыбка имеет богатый вкус и внушительную питательную ценностью, что делает её настоящим сокровищем морей. Приготовление совсем не сложное, а также оно займёт малое количество времени, но рыба обретёт неповторимую текстуру и аромат.

Мойва на сковороде – это восхитительная классика морской кухни, которая способна раскрыть богатство морских глубин. Поделимся простым способом панировки рыбки в смеси муки и других ингредиентов.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • найдите свежую или свежезамороженную мойву с чистым, а главное морским ароматом и блестящей кожей;
  • эту рыбку можно заменить на маленькую сельдь или анчоусы, но вкус будет немного отличаться;
  • перед панировкой нужно обязательно обсушить рыбу бумажными полотенцами;
  • масло должно быть с нейтральным вкусом ведь используется для жарки;
  • не перегревайте масло, чтобы избежать горечи, а потому жарьте на среднем огне;
  • не перегружайте сковороду, а потому лучше обжаривать малыми партиями;
  • жарьте рыбу до золотистой корочки, но не пересушивайте (достаточно 3-5 минут с каждой стороны);
  • сметанный соус с укропом и чесноком станет идеальным дополнением к блюду.

Мойва на сковороде — это не только вкусно, но и действительно полезно. Следуйте этим простым, но важным советам и рекомендациям, чтобы достичь идеального результата и порадовать гостей изысканным и ароматным блюдом.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 228 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 12 г
Шаги
20 мин.Печать
  • вымить мойву
    Вначале нужно вымыть хорошенько рыбу, а потом просушить бумажным полотенцем.
  • панировка в пакете
    Подготовьте ароматную панировку для рыбы, а именно смешайте в пакете (для удобства) муку, манку, соль, паприку, перец и порошок сушёного чеснока.
  • панируем рыбу в пакете
    Поместите порциями в пакет обсушенную рыбу и аккуратно, но интенсивно перемешайте.
  • жарим рыбу
    На разогретую сковороду (средний огонь) налейте подсолнечное масло, а потом порционно разместите подготовленную мойву.
  • вторая сторона
    Обжаривать от 3 до 5 минут с каждой стороны. Готово.

Мойва на сковороде подаётся горячей, сразу после приготовления, чтобы было можно насладиться хрустящей корочкой. Идеально сочетается с легкими овощными салатами или отварным молодым картофелем. Не забудьте добавить ломтик лимона для дополнительной свежести, а также сметанный соус.

Это блюдо позволит насладиться истинным вкусом моря прямо у себя дома. Готовьте от сердца, насаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.