Домашние маринованные шампиньоны

Маринованные-шампиньоны-готово

Маринованные шампиньоны сочетают в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Домашний рецепт станет великолепным дополнением в кулинарной книге любого повара. Маринованные шампиньоны являются отличной закуской, которая может стать украшением праздничного стола, а также разнообразить повседневный ужин.

В этом блюде каждый ингредиент играет ключевую роль, ведь именно они создают особую гармонию вкусов и ароматов. Всё готовиться достаточно быстро и не требует серьезных финансовых затрат, а также великого кулинарного мастерства.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • тщательно очистите грибы перед маринованием, чтобы избавится от возможной горечи;
  • выбирайте для рецепта маленькие и плотные шампиньоны, а желательно с закрытыми шляпками;
  • соблюдайте пропорций соли и воды в маринаде, что критично важно;
  • эксперименты с другими специями приветствуются;
  • грибы должны хорошенько пропитаться маринадом, а потому лучше оставить их в холодильнике минимум на 12 часов, но оптимально — на сутки;
  • чеснок и острый перец добавляют пикантность и остроту, а потому используйте аккуратно.

Маринованные шампиньоны — это не только вкусная закуска, но и невероятно универсальное блюдо. Следуйте советам и рекомендациям, чтобы порадовать себя и близких отличным результатом своих стараний. Помните, что каждый шаг в приготовлении блюда является возможностью проявить любовь к кулинарии и открыть новые горизонты.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 380 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 24 г
Шаги
15 мин.Печать
  • подготтовка грибов и маринада
    Вначале подготовьте грибочки (все должны бить примерно одинакового размера и хорошо вымыты), а также ингредиенты для маринада.
  • варятся грибочки
    Налейте 1 литр воды в кастрюлю и добавьте все ингредиенты для маринада. Дождитесь пока закипит маринад, а потом добавьте грибы. Варить не более 10-12 минут.
  • заправка
    В это время приготовьте заправку для грибочков. Мелко нарежьте и смешайте все ингредиенты для заправки.
  • заливаем всё маринадом
    Выловите грибочки, а потом поместите их в тару для мариновки. В горячие шампиньоны добавьте заправку, а потом залейте пару половников маринада, в котором варились грибы, чтобы покрыть их доверху. Тщательно всё перемешайте.
  • подача грибов
    Дождитесь остывания при комнатной температуре, а потом поместите в холодильник на сутки, чтобы грибы хорошенько промариновались. Готово.

Хранить в холодильнике до 2 месяцев, но в плотно закрытой банке. Подавайте маринованные шампиньоны в качестве закуски или используйте, как ингредиент в салате. Они могут стать отличным дополнением к мясным блюдам или холодным закускам.

Следуя всем советам и рекомендациям можно запросто приготовить вкусное и ароматное угощение. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.