Простые макароны в сливочном соусе

макароны-в-сливочном-соусе-готово

Сегодня раскроем секреты приготовления простого, но очень вкусного блюда, а именно макароны в сливочном соусе. Исполнение этого рецепта не требует великих кулинарных навыков.

Представьте: с виду обычные макароны, но они покрыты нежнейшим сливочным соусом и всё это вкусное наслаждение заставляет забыть обо всем на свете. Для приготовления понадобится всего несколько привычных и простых ингредиентов, а также чуточку времени.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • выбирайте для приготовления макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, ведь они не развариваются и отлично держат форму;
  • сливки лучше выбрать средней жирности (около 20%);
  • в магазине выбирайте натуральное сливочное масло, а главное без добавок;
  • варите макаронные изделия исходя указаниям на упаковке;
  • обязательно готовьте ру на медленном огне, ведь это правило поможет избежать образования комков;
  • соль, перец и специи добавляйте в конце приготовления и по вкусу;
  • не бойтесь экспериментировать.

Макароны в сливочном соусе – это же не просто блюдо, а настоящий взрыв вкусов. В кулинарии нет мелочей, а потому используйте советы и рекомендации, чтобы получить идеальное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 488 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 75 г
Шаги
15 мин.Печать
  • отварить макароны
    Вначале отварите макароны до состояния аль денте в подсоленной воде. Время готовки смотрите на упаковке.
  • обжарить муку
    Приступаем к приготовлению соуса – ру. Вначале обжарьте муку до золотистого цвета.
  • добавить масло
    Добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте.
  • добавить сливки
    Постепенно влейте сливки, но постоянно помешивайте.
  • соль и перец
    Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите несколько минут, но не забудьте посолить и поперчить.
  • закинуть макароны
    Слейте воду с макарон, но оставьте немного жидкости. Добавьте макароны в соус, а потом аккуратно перемешайте.
  • готовое блюдо
    Подавайте блюдо горячим, а также можно украсить зеленью или тертым сыром по желанию. Готово.

Макароны в сливочном соусе идеально сочетаются с базиликом или петрушкой, а также другой зеленью. Можно добавить тертый пармезан или другой вкусный твёрдый сыр.

Получите удовольствие не только от приема пищи, но и от процесса приготовления. Каждый новый и интересный рецепт – это возможность для творчества и экспериментов. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.