Как приготовить вкусный винегрет

как-приготовить-винегрет-готово

Как приготовить винегрет? Будем использовать рецепт, который приближен к домашней классике. Салат сочетает в себе питательные корнеплоды и кисло-сладкие нотки, которые дают соления, что делают его не только вкусным, но и полезным. Расскажем все секреты приготовления винегрета, который порадует начинающих кулинаров и опытных шеф-поваров.

Как приготовить винегрет, который способен объединить огромное разнообразие овощей? Всё достаточно просто и быстро, ведь салат доступен каждому, а также не требует особых кулинарных навыков.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • найдите свёклу с гладкой и неповрежденной кожицей, а самое главное то, что она должна быть тяжелой для своего размера;
  • выбирайте плотную картофель и морковь, без пятен и проростков;
  • подойдут хрустящие маринованные (квашеные) огурцы;
  • лучше запечь свёклу в духовке (используйте фольгу), чтобы максимально раскрыть её сладость;
  • соблюдайте баланс ингредиентов, чтобы винегрет не перегружать лишь одним из компонентов;
  • экспериментируйте с добавлением различных видов уксуса или свежевыжатого сока цитрусовых для изменения вкуса;
  • нарезайте все овощи одинаковыми по размеру кубиками для гармоничного сочетания текстур;
  • аккуратно перемешивайте ингредиенты, чтобы овощи не превратились в кашу;
  • попробуйте добавить немного свежего укропа или петрушки, чтобы обогатить салат свежестью;
  • дайте блюду постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы вкусы соединились.

Как приготовить винегрет стало известно, ведь если использовать вышеуказанные советы и рекомендации можно получить вкусное блюдо. Простой салат сможет дать фору дорогим блюдам, которые готовятся на праздничный стол.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 129 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 6.5 г
Углеводы: 15.7 г
Шаги
45 мин.Печать
  • подготовка овощей
    Вначале подготовьте все ингредиенты, которые понадобятся для салата, чтобы шёл быстрей процесс готовки.
  • варим овощи
    Отварите овощи заранее, но например свёклу лучше запекать в фольге, ведь именно так она получится вкусней.
  • варим свёклу
    Картофель и морковь варить 20-25 минут, а свёклу минут 40-50, но отдельно, чтобы не окрашивать другие овощи в красный цвет.
  • нарежьте кубиками
    Все овощи нарежьте одинаковыми кубиками.
  • масло в свёклу
    Кубики свёклы залейте столовой ложкой масла и перемешайте, ведь так она будет меньше окрашивать другие овощи.
  • заправка
    Сделать заправку, а именно смешать все ингредиенты (указаны в списке для заправки) вместе и тщательно перемешать.
  • заправь салат
    Поместить все нарезанные кубиком овощи и заправить всё заправкой, а потом аккуратно перемешать. Дать время на пропитку. Готово.

Винегрет идеально сочетается с горячими блюдами (жареное мясо или рыба). Можно подавать как самостоятельное блюдо с черным хлебом.

Простой салат – это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое украсит любой стол. Попробуйте приготовить сами, чтобы оценить все прелести этого уникального рецепта. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.