Сытная гороховая каша

гороховая-каша-рецепт-готово

Гороховая каша рецепт блюда, которое несёт в себе историю и традиции. Вкусный ужин символизирует домашний уют и простоту, а также он является достаточно сытным и ароматным. Основной ингредиент, а именно грох обладает уникальными питательными свойствами, и он шикарно сочетается с мясом и овощами.

Гороховая каша рецепт этого блюда станет частым выбором для семейных обедов или утоления голода в холодные дни. Восхитительное кушанье в классическом исполнении понравиться многим, но существует простор для кулинарных экспериментов.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • берите достаточно качественный сушеный горох, чтобы достичь лучшего вкуса;
  • колбасные изделия можно заменить на любое копченое мясо или вегетарианские альтернативы;
  • веганская версии предполагает использование растительного масла;
  • замачивайте горох, чтобы ускорить процесс варки;
  • обязательно промойте горох перед варкой, чтобы убрать лишний крахмал;
  • рекомендуем варить горох на медленном огне, чтобы он полностью разварился и стал мягким;
  • зажаривайте овощи и мясо до золотистого цвета, но не черноты;
  • регулируйте густоту блюда исходя своих предпочтений;
  • подавайте блюдо с зажаркой и свежей зеленью.

Гороховая каша рецепт не только вкусен, но и невероятно полезен. Ищите что-то сытное и питательно, тогда данное приготовление вам понравиться. Пусть интересная интерпретация станет вашим любимым блюдом для семейных ужинов.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 520 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 37 г
Углеводы: 29 г
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • нарежьте колбаску
    Нарежьте бекон кубиками, но в нашем случае в холодильнике была сыровяленая колбаса.
  • промойте горох
    Нужно хорошенько промыть горох, а лучше предварительно замочить на 5 часов, но это не обязательно.
  • обжарьте бекон
    Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный бекон (сыровяленую колбасу).
  • добавьте горох
    Добавьте горох и залейте холодной водой, а также доведите до кипения. После закипания убавьте на маленький огонь. Готовность от 60 до 90 минут.
  • обжарка лука
    Обжарьте на подсолнечном масле мелко нарезанный лук, а потом добавьте морковь.
  • добавьте колбаску
    Добавьте к луку и моркови колбасу, а потом всё обжарьте золотистой корочки.
  • посолить
    Готовую гороховую кашу нужно посолить и поперчить по вкусу, а потом перемешать.
  • взбиваем
    Взбейте блендером, но не забудьте постепенно добавлять слегка вбитый желток. Посыпьте зажаркой и подавайте. Готово.

Гороховая каша рецепт замечательный, но в сочетании с копчеными мясными изделиями, свежей зеленью и хрустящими гренками всё станет только лучше. Можно подать с кусочками свежего хлеба или сухариками. Насладитесь богатым вкусом и интересным приготовлением. Готовьте от сердца, наслаждайте от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.