Обычная фасоль с мясом

Фасоль-с-мясом-готово

Ищите домашний рецепт, который будет не только вкусным, но и питательным, тогда это фасоль с мясом. Шикарное блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, а также подходит для любого случая.

Фасоль с мясом — это не просто утоляющее голод блюдо, но и праздник незабываемого вкуса, который объединяет различные кухни мира. Может стать повседневным обедом, а также угощением на праздничном столе. Готовится блюдо очень легко и не требует дорогих и редких ингредиентов.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • свиная шея идеально подходит для рецепта, ведь она получается мягкой после тушения, но для более диетического варианта можно использовать говядину или даже курицу;
  • белая фасоль является классическим выбором, но можно экспериментировать с красной или черной;
  • замачивайте бобовые в воде минимум на 8 часов или на ночь перед приготовлением, ведь это ускорит процесс варки;
  • после замачивания тщательно промойте бобовые под проточной водой, чтобы избавиться от излишков крахмала;
  • не экономьте на качестве томатной пасты и специй;
  • медленное тушение при низких температурах позволит мясу стать невероятно мягким;
  • не забывайте о балансе кислотности и сладости;
  • не бойтесь добавлять в блюдо новые ингредиенты по собственным предпочтениям, а именно копчености или разнообразные овощи.

Фасоль с мясом — это не просто блюдо, а увлекательное путешествие в мир насыщенных вкусов и ароматов. Это идеальный пример того, как из простых ингредиентов можно создать по-настоящему вкусное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 230 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 17 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • белая фасоль варится
    Вначале нужно промыть фасоль, а потом залить водой и довести до кипения. Прокипятить минут 5 и оставить на 1 час под крышкой на плите.
  • обжарка мясо
    Обжарьте свиной ошеек на подсолнечном масле (около 6 минут), но предварительно нарежьте мясо на порционные кусочки.
  • лук и морковь обжарить
    Добавьте лук и обжарьте 3-4 минуты, а потом добавляйте морковь (кубик) и жарьте ещё 3 минуты.
  • томатная паста
    Добавьте чеснок, паприку, перец, горчицу, сахар, соль и томатную пасту, а потом всё тщательно перемешать и обжарить пару минут.
  • резаные помидоры
    Можно добавить резаные помидоры, но в не сезон, использовать не обязательно.
  • засыпаем фасольку
    Промойте варёную фасоль и добавьте к тушёному мясу, а также залейте 1 литром воды, но можно и меньше, чтобы получить более густую подливу.
  • тушить 1 час
    Доведите до кипения, а потом тушите под закрытой крышкой на слабом огне около 1 часа. Готово.

Фасоль с мясом прекрасно сочетается со многими видами гарниров, а именно картофельное пюре, гречка или рис.

Воспользуйтесь уникальным шансом проявить креативность, чтобы приготовить интересный ужин. Настоящий праздник вкуса, который доступен каждому кулинару. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.