Домашние хрустящие драники

Заказывали драники рецепт, а мы имеем очень простой и бюджетный вариант. Учтите, что будем готовить не просто картофельные оладьи, а настоящее блюдо, которое является наследием культуры. Представьте себе хрустящую золотистую корочку, а под ней скрывается мягкая и ароматная картофельная начинка. Драники рецепт из простых ингредиентов, а также сам по себе процесс приготовления лёгкий и без каких-либо кулинарных изысков.

Используйте важные советы и рекомендации:

• выбирайте картофель средней крахмалистости, чтобы блюдо получились не только воздушным, но и хорошо держало форму;
• яйца и мука помогают объединить все ингредиенты, что придаёт им необходимой структуры;
• обязательно следует отжать лишнюю жидкость из картофеля, ведь это добавит приятного хруста;
• пригодятся бумажные полотенца, чтобы хорошенько удалить лишний жир после жарки;
• размер заготовок для жарки должен быть средним;
• хорошенько разогрейте масло перед обжариванием;
• жарьте небольшими партиями;
• экспериментируйте с добавлением любимой зелени, чеснока или даже тертого сыра.

Драники рецепт действительно вкусный, но и само блюдо достаточно универсальное. Дешевизна ингредиентов и легкость приготовления делает их незаменимым угощением для близких и родных. Приготовьте сегодня, чтобы скорей насладиться замечательным вкусом.

• 
  Вначале нужно тщательно очистить и натереть картофель на терке с мелкими отверстиями. Выжать лишнюю влагу, а потом добавить натёртый мелко лук.
• 
  Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
• 
  Пришло время посолить и поперчить.
• 
  Добавьте муку и тщательно перемешайте.
• 
  Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выкладывайте картофельную массу.
• 
  Обжарьте с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки. После обжаривания выложите на бумажное полотенце. Готово.

Рекомендуем драники подавать горячими, а также они прекрасно сочетаются со сметаной и грибным соусом. Некоторые предпочитают вкушать поджаристые вкусности с лососем или икрой, но всё это на любителя.

Согласитесь, что блюдо идеально подходит для любого случая, а именно семейный ужин или посиделки с друзьями. Попробуйте и убедитесь сами, насколько простым и приятным может быть приготовление домашней еды. Приятного аппетита!