Домашние хрустящие драники

Драники-рецепт-готово

Заказывали драники рецепт, а мы имеем очень простой и бюджетный вариант. Учтите, что будем готовить не просто картофельные оладьи, а настоящее блюдо, которое является наследием культуры. Представьте себе хрустящую золотистую корочку, а под ней скрывается мягкая и ароматная картофельная начинка. Драники рецепт из простых ингредиентов, а также сам по себе процесс приготовления лёгкий и без каких-либо кулинарных изысков.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • выбирайте картофель средней крахмалистости, чтобы блюдо получились не только воздушным, но и хорошо держало форму;
  • яйца и мука помогают объединить все ингредиенты, что придаёт им необходимой структуры;
  • обязательно следует отжать лишнюю жидкость из картофеля, ведь это добавит приятного хруста;
  • пригодятся бумажные полотенца, чтобы хорошенько удалить лишний жир после жарки;
  • размер заготовок для жарки должен быть средним;
  • хорошенько разогрейте масло перед обжариванием;
  • жарьте небольшими партиями;
  • экспериментируйте с добавлением любимой зелени, чеснока или даже тертого сыра.

Драники рецепт действительно вкусный, но и само блюдо достаточно универсальное. Дешевизна ингредиентов и легкость приготовления делает их незаменимым угощением для близких и родных. Приготовьте сегодня, чтобы скорей насладиться замечательным вкусом.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 609 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 6.7 г
Углеводы: 139 г
Шаги
25 мин.Печать
  • натираем картофель
    Вначале нужно тщательно очистить и натереть картофель на терке с мелкими отверстиями. Выжать лишнюю влагу, а потом добавить натёртый мелко лук.
  • добавьте яйцо
    Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
  • соль и перец
    Пришло время посолить и поперчить.
  • добавим муку
    Добавьте муку и тщательно перемешайте.
  • обжарка
    Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выкладывайте картофельную массу.
  • вторая сторона
    Обжарьте с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки. После обжаривания выложите на бумажное полотенце. Готово.

Рекомендуем драники подавать горячими, а также они прекрасно сочетаются со сметаной и грибным соусом. Некоторые предпочитают вкушать поджаристые вкусности с лососем или икрой, но всё это на любителя.

Согласитесь, что блюдо идеально подходит для любого случая, а именно семейный ужин или посиделки с друзьями. Попробуйте и убедитесь сами, насколько простым и приятным может быть приготовление домашней еды. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.