Насыщенная арахисовая паста

Арахисовая-паста-готово

Арахисовая паста занимает особое место в кулинарии, ведь она является не только вкусным, но и полезным продуктом. Процесс создания блюда имеет лёгкий уровень сложности, а потому рецепт считается простым, но с изысканным результатом.

Шикарный источник белка и здоровых жиров, который способен добавить глубины и насыщенности разным блюдам. Арахисовая паста считается популярной намазкой на бутерброды, а лучше всего тосты, которыми удобно завтракать. Лёгкость приготовления и питательность добавляют балы этому сытному продукты, который можно создать в домашних условиях.

Используйте важные советы и рекомендации:

  • отыщите качественный, несоленый и сырой арахис, но для более насыщенного вкуса можно использовать обжаренный, а при этом сами можете контролировать процесс обжаривания;
  • рафинированное подсолнечное масло идеально подходит, но можно заменить на кокосовое масло, чтобы добавить экзотической нотки;
  • сахарная пудра и мёд добавят сладость и мягкость, но можно заменить мёд агавой или кленовым сиропом, чтобы получить веганскую версию;
  • обжаривать арахис нужно при температуре 180°C в духовке до золотистого цвета;
  • измельчайте до нужной консистенции, но добавляйте масло постепенно, чтобы контролировать густоту конечного продукта;
  • не бойтесь экспериментировать с добавками (ваниль, корица или даже чили);
  • теплый арахис легче превращается в пасту, но не следует использовать горячий;
  • щепотка соли необходима не только для улучшения вкуса, но и для баланса сладости;
  • храните арахисовую пасту в стеклянной банке в холодильнике, но с плотно закрывающейся крышкой.

Арахисовая паста — это не только приятный на вкус, но и универсальный продукт. Следуйте этим советам и рекомендациям, чтобы адаптировать процесс приготовления и сам рецепт под свои вкусовые предпочтения.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 3,510 ккал
Белки: 125 г
Жиры: 295 г
Углеводы: 141 г
Шаги
30 мин.Печать
  • арахис в духовке
    Вначале нужно обжарить арахис на сковороде, но лучше всего это делать в духовке, а потому высыпьте орешки на противень и разровняйте.
  • золотистый оттенок
    Поместите в холодную духовку и обжаривайте при 180 градуса минут 20-25, но периодически нужно перемешивать. Должны обрести золотистый оттенок.
  • комковаться
    Измельчите арахис до момента, когда он начнёт комковаться. Можно использовать столовую ложку, чтобы снимать перетёртые орехи с краёв посуды.
  • добавьте мёд
    Добавьте рафинированное подсолнечное масло, мёд и сахарную пудру, а также посолите. Взбивайте до образования нужной консистенции.
  • регулируем густоту
    Регулируйте консистенцию подсолнечным маслом.
  • Арахисовая паста конец
    Переложите пасту в плотно закрывающуюся банку, а храните в холодильнике (при комнатной температуре можно храните не более 2 недель). Готово.

Арахисовая паста идеально подходит к утренним тостам, а также в качестве ингредиента для соусов, десертов и смузи.

Используйте советы и рекомендации, чтобы превратить простые ингредиенты в настоящее кулинарное искусство. Готовьте от сердца, наслаждайтесь от души. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.